천일염을먹어야하는이유1 무염식단이 정말 좋을까? 소금의 중요성, 천일염과 정제소금 '건강한 식단' 하면 어떤 식단이 떠오르시나요? 모르긴 몰라도 '저염식'이라는 키워드가 하나쯤은 들어갈 것 같습니다. 지금도 검색창에 저염식단을 입력하면 건강식단이라는 내용의 기사들이 많이 나오니까요. 하지만 실은 이미 몇 해 전부터 저염식단이 과연 정말 건강한 식단인지에 대한 의문을 제기하는 여론이 조금씩 나오고 있습니다. 그리고 몇몇 의료인들은 그보다 훨씬 오래전부터 소금의 중요성을 이야기해왔습니다. 사람은 '짭짤하게' 먹어야 건강하다고 말이죠. 소금이 인체에 끼치는 영향 혹시 너무 싱거운 음식을 먹으면 속이 메슥거리진 않나요? 메스껍고 심하면 구토가 올라오기도 합니다. 단순히 비위가 약하다고 하기엔 여기에는 나름의 의학적 근거가 있다고 합니다. 2011년 11월 '미국 고혈압 저널'에는 음식을 싱겁.. 2022. 3. 21. 이전 1 다음
