식단관리5 KETOANDCO 그래놀라 - 아이허브 추천제품, 성분, 맛 지난번 아이허브 언박싱 포스팅에서 케토 제닉, 저탄 고지 식단을 하는 사람을 위한 그래놀라 제품을 구매했다고 했었는데요. 다 먹어서 리뷰글을 간단하게 작성해보겠습니다. 제가 구매한 제품은 케토앤코 그래놀라 초콜릿 바다소금 제품입니다. 아이허브 구매 페이지 케토앤코 KENOANDCO 소개 이름에서도 알 수 있든 케토 제닉 식단을 위한 저탄수 제품을 판매하는 곳입니다. 주로 그래놀라와 같은 완제품과 브라우니, 팬케이크 등을 쉽게 집에서 요리할 수 있는 가루 믹스형 제품을 판매하고 있습니다. 아이허브에서 대부분의 제품을 구매할 수 있고요, 그래놀라뿐 아니라 여러 가지 디저트 믹스가 있고 활용 가능한 레시피도 소개되어 있으니 한 번쯤 구경 가보셔도 좋을 것 같습니다. https://ketoand.co Keto .. 2022. 3. 31. [간단레시피] 당근라페 만들기 요즘 자주 해 먹는 일종의 밑반찬(?)을 하나 소개해드릴까 합니다. 당근 라페인데요. 당근을 채 썰어서 소금에 절여두는 음식이에요. 만드는 방법도 간단하고 냉장 보관하면 두고두고 먹을 수 있어서 좋아하는 음식입니다. 재료 재료도 단순합니다. 당근과 당근에 첨가할 식재료 몇 가지만 준비해주시면 돼요. 계량은 정확히 하지 않았습니다. 개인적으로 계량을 알려주는 대로 정확히 맞춰봐도 입맛이 사람마다 달라서 그런지 제 입맛에 안 맞는 경우가 더 많더라고요. 베이킹은 좀 다르긴 한데.. 그래서 조금씩 만들어보시면서 입맛에 맞는 양을 찾아가시면 좋을 것 같습니다. 당근 홀그레인 머스타드 (가급적 설탕 무첨가 제품을 권합니다) 소금 식초 또는 레몬즙 오일 (저는 아보카도오일을 씁니다) 재료에 대해 몇가지 덧붙이자면 .. 2022. 3. 23. [채식] 간단한 채소 오븐구이 - 방울양배추(브뤼셀 스프라우트) 활용법 엄마가 마트에서 할인하길래 사봤다며 저에게 생소한 채소를 던져 주셨습니다 (갑자기 요리 퀘스트). 방울양배추로도 잘 알려진 브뤼셀 스프라우트와 로마네스코 브로콜리입니다. 십자화과 채소 사실 로마네스코 브로콜리는 아예 처음 봤지만 이름도 어려운 브뤼셀 스프라우트는 종종 요리해 먹는 채소입니다. 둘 다 십자화과 채소에 속하고요. 십자화과 채소는 몸에 아주 이로운 채소로 알려져 있는데요 제가 리뷰한 적 있는 '최강의 식사'에서도 항영양소(인체에 독이 되는 식물의 성분)가 가장 적은 채소 군으로 소개되고 있습니다. 브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등이 여기에 속합니다. [책소개] 최강의 식사 이처럼 몸에 좋은 채소지만 방울양배추의 경우 쓴맛이 좀 강한 편입니다. 그냥 쪄서 먹기엔 호불호가 갈리죠. 저희 가족들도 .. 2022. 3. 14. [채식] 된장두부덮밥 요즘 자주 먹는 음식을 하나 소개해볼까 합니다. 된장 두부 덮밥이라고 이름을 지어봤는데요. 갖은 야채와 두부를 된장으로 간을 해서 밥과 먹는 간단한 요리입니다. 몇 번 해봤는데 가족들이 좋아해서 주말마다 먹고 있습니다. 아직.. 안 질려하네요 ^^;; 채식요리이며 계란을 뺀다면 비건 음식으로도 요리할 수 있습니다. 재료 *양은 모두 '적당히'입니다. 다만 식단관리를 하시는 분이라면 밥의 양은 조절해주세요. *집에 있는 채소 (볶을 용도)-양파, 파프리카, 파, 당근, 버섯, 브로콜리 등 집에 있는 채소 아무거나 다 괜찮습니다. *샐러드용 잎채소-저는 새싹채소도 넣었습니다. *두부 *된장, 간장, 후추-된장을 제외한 향신료는 선택사항입니다. *들기름-냉압착방식으로 추출한 들기름 *현미밥-현미가 몸에 맞지 .. 2022. 3. 13. [서울 공덕] [수더분] 통밀 사워도우 전문 베이커리 오늘은 마포에서 발견한 건강한 빵집을 소개해드리고자 합니다. 무려 통밀로 만든 사워도우빵 전문점 수더분입니다. 가게는 작지만 구성이 매우 알찹니다(?) 공덕역 부근에 있으니 가까운 거리에 계신다면 방문 추천합니다. 저는 식단관리하면서 가장 힘들 때가 빵을 먹고 싶을 때입니다. 정제밀가루에 유제품이 들어가는데다 디저트류는 당도 상당해서 각잡고 식단관리할때는 제일 먼저 제외시키는 식품인데요. 그래도 빵이 너무 먹고 싶다! 할때는 발효방식으로 만든 사워도우 빵을 주로 먹습니다. 상온 발효를 거치면서 특유의 신맛이 나는 빵인데요 처음에는 불호일수도 있지만 먹다보면 그 매력에 빠지는 맛입니다. 마치 평양냉면 같달까요. 통밀 사워도우 그런데 사워도우는 원래 흰밀가루로 만듭니다. 전통방식으로 만들면 밀가루에 물만 넣.. 2022. 3. 12. 이전 1 다음
