카니보어1 [책소개] 최강의 식사 '방탄 커피'를 소개하는 바로 그 책 이전에 채식식단을 권하는 에 대해 소개해드렸는데요. 이번 시간에는 저탄 고지식단에 대해 다뤄볼까 합니다. 저탄 고지, 혹은 키토 제닉 식단에는 육류만을 섭취하는 카니 보어 식단도 포함되긴 하지만, 기본적으로는 키토 제닉 식단 또한 충분한 채소 섭취가 중요합니다. 다만 양질의 지방을 충분히 섭취하기 위해 동물성 음식도 허용한다는 점이 채식보다는 육식에 더 가깝다고 볼 수 있을 것 같습니다. 이번 책은 저탄 고지 식단에 관심이 있는 분이라면 다들 한 번쯤은 읽어보셨거나 들어보셨을 법한 책, 입니다. 바이오 해킹 우선 제 개인적으로 이 책의 가장 흥미로운 점 중 하나를 꼽으라면 저자인 데이브 아스프리의 '완전무결 식단'을 찾아가는 과정이었습니다. 아무래도 기능의학을 다룬 .. 2022. 3. 11. 이전 1 다음
